Η Μεγάλη Θεά της Λήμνου σύμφωνα με τη μυθολογία, ήταν σύντροφος του Ήφαιστου και μητέρα των Καβείρων. Μετά το πάντρεμα των δύο τοπικών ποικιλιών, του ρωμαλέου Λημνιού και του αριστοκρατικού Μοσχάτο Αλεξανδρείας,

γεννήθηκε ύστερα από ολίγων ωρών κρυοεκχύλιση και ελεγχόμενη ζύμωση στους 18°C, το ξεχωριστό αυτό νεανικό κρασί. Το τριανταφυλλένιο του χρώμα και το φρουτώδες άρωμα εσπεριδοειδών συνθέτουν
το φόντο του ανθισμένου ανοιξιάτικου κάμπου της Λήμνου.

Σερβίρεται στους 10-12°C.